Obras de acondicionamiento. Para empezar pintaremos las paredes de todo el local debido a que están desgastadas. Además pondremos una zona de la terraza una carpa para que nuestros clientes en verano puedan disfrutar de la terraza cómodamente. También instalaremos un mostrador en la entrada donde los clientes pagarán su correspondiente bebida (cerveza o refresco/agua). En cada bungalow instalaremos una cocina(hemos llegado a un acuerdo con los locales que venderán sus productos en nuestra cervecería. El precio de instalación se financiará por parte del local arrendador y el arrendatario). Por último, instalaremos una barra donde se servirá la cerveza y los refrescos que ofrecemos.
barra bar grad 2018.jpg
Maquinaria y utillaje. Como hemos indicado en el apartado anterior vamos a instalar una barra para servir las bebidas. En la barra necesitaremos : un refrigerador para almacenar los refrescos y el agua; 3 dispensadores de cerveza conectados a los barriles de cerveza correspondientes; una máquina de café y por último un lavavajillas industrial para lavar las jarras al instante. Para el mostrador necesitaremos una máquina registradora para administrar cada venta. Además como mencionamos en el apartado anterior vamos a instalar cocinas en cada bungalow que contarán con un equipamiento completo y avanzado para que los locales adyacentes al local realicen su actividad cómodamente. Mobiliario y enseres. Para la terraza precisaremos unas sillas y mesas de exterior para la temporada primavera-verano. En cuanto a la vajilla compraremos 700 jarras personalizadas con el logo de GRAD que se muestra en la esquina superior derecha y vasos para las demás bebidas. Como elemento de decoración adquiriremos una serie de barriles para ambientar la cervecería aún más.
Equipos Informáticos. Precisaremos de 1 ordenador con un software especializado para la hostelería que se situará junto a la máquina registradora.
Elementos de transporte. No necesitamos ningún vehículo especializado para la empresa. Fianzas/Traspasos. Los arrendatarios del local nos piden 2 meses de fianza que correrán de nuestro bolsillo (socios).
Existencias iniciales en el almacén. Un total de 960€.
Mercaderías. Cerveza y refrescos.
Otras inversiones. Barra de bar, pìntura, disolvente y rodillos (nosotros nos encargaremos de pintar el local).
Tesorería. 5000€ (1000€ por socio).
¿CUÁNTO NECESITO PARA EMPEZAR?
Concepto
Importe (€)
Edificios, locales o terrenos
1.700€(mes)
Obras de acondicionamiento
4.000€
Maquinaria y utillaje
2.000€
Mobiliario y enseres
3.000€
Equipos Informáticos
800€
Elementos de transporte
0
Fianzas/Traspasos
3.400€
Existencias
960€
Mercaderías
19.200€
Otras inversiones.....
900€
Tesorería o dinero disponible necesario (Caja y bancos)
Obras de acondicionamiento.
Para empezar pintaremos las paredes de todo el local debido a que están desgastadas. Además pondremos una zona de la terraza una carpa para que nuestros clientes en verano puedan disfrutar de la terraza cómodamente. También instalaremos un mostrador en la entrada donde los clientes pagarán su correspondiente bebida (cerveza o refresco/agua). En cada bungalow instalaremos una cocina(hemos llegado a un acuerdo con los locales que venderán sus productos en nuestra cervecería. El precio de instalación se financiará por parte del local arrendador y el arrendatario). Por último, instalaremos una barra donde se servirá la cerveza y los refrescos que ofrecemos.
Maquinaria y utillaje.
Como hemos indicado en el apartado anterior vamos a instalar una barra para servir las bebidas. En la barra necesitaremos : un refrigerador para almacenar los refrescos y el agua; 3 dispensadores de cerveza conectados a los barriles de cerveza correspondientes; una máquina de café y por último un lavavajillas industrial para lavar las jarras al instante. Para el mostrador necesitaremos una máquina registradora para administrar cada venta. Además como mencionamos en el apartado anterior vamos a instalar cocinas en cada bungalow que contarán con un equipamiento completo y avanzado para que los locales adyacentes al local realicen su actividad cómodamente.
Mobiliario y enseres.
Para la terraza precisaremos unas sillas y mesas de exterior para la temporada primavera-verano. En cuanto a la vajilla compraremos 700 jarras personalizadas con el logo de GRAD que se muestra en la esquina superior derecha y vasos para las demás bebidas. Como elemento de decoración adquiriremos una serie de barriles para ambientar la cervecería aún más.
Equipos Informáticos.
Precisaremos de 1 ordenador con un software especializado para la hostelería que se situará junto a la máquina registradora.
Elementos de transporte.
No necesitamos ningún vehículo especializado para la empresa.
Fianzas/Traspasos.
Los arrendatarios del local nos piden 2 meses de fianza que correrán de nuestro bolsillo (socios).
Existencias iniciales en el almacén.
Un total de 960€.
Mercaderías.
Cerveza y refrescos.
Otras inversiones.
Barra de bar, pìntura, disolvente y rodillos (nosotros nos encargaremos de pintar el local).
Tesorería.
5000€ (1000€ por socio).
(Caja y bancos)